Fava

Quiero compartir con ustedes una receta que me pareció muy rara.

Ingredientes para la Fava:

• 450 Gr de Cerdo (Oreja y Quijada).
• 1/4 De Repollo blanco.
• 250 Gr de Habas secas cocidas.
• 250 Gr de Papas.
• 150 Gr de Cebollas.
• Sal y Pimienta.

Preparación de la Fava:

• Picar las cebollas.
• Rehogarlas en una olla con aceite.
• Añadir el cerdo, las papas y el repollo (Todo trozado).
• Agregar agua y y hervir durante 30 minutos.
• Agregar las habas y remover hasta que se deshagan.
• Condimentar y servir bien caliente.