La crema agria es un estupendo aderezo para los tacos, especialmente los de pollo. Su preparación es sumamente fácil, y el resultado es muy pero rico.
Ingredientes para la Crema Agria
- 100 CC de Crema Agria
- 1/2 Limón
- Cilantro, pimienta y sal
Preparación de la Crema Agria
- Batir a medio punto la crema.
- Agregar la ralladura y el jugo del medio limón.
- Batir un poco mas.
- Luego espolvorear con cilantro, pimienta y sal a gusto.
- Batir otro poquito
Debe quedar con una consistencia semejante a la de la crema chatilli
A medio punto quiere decir que tiene que estar a medio camino de una crema chantilli.
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