sábado, 3 de diciembre de 2011

Receta de Pancitos Saborizados

Ingredientes para hacer pancitos saborizados

  • 1,2 Kg de harina
  • 50 gr de levadura
  • 80 gr de manteca
  • Sal 
  • 1 cucharada de azúcar 
  • Ajo, cebolla, queso parmesano rallado o lo que queramos usar para saborizar
Preparacion de los pancitos saborizados


  • Disolver la levadura con agua tibia, un poquito de harina y el azucar.
  • Formar una corona con el harina
  • Poner en el centro de la corona la sal, la manteca, el saborizante que elegimos y la levadura. 
  • Mezclar todo bien y amasar hasta que tenga una masa lisa, elástica, que no se pega. 
  • Poner en un bol, dejarlo reposar tapado en  un lugar tibio, hasta que duplique su volumen. 
  • Volver a amasar y armar pancitos del tamaño que desee 50 a 70 gramos es lo ideal, colocarlos en bandejas para horno enharinadas, dejarlos reposar otro rato 
  • Cocinar en horno bien caliente hasta que estén doraditos.
Y esta fue nuestra receta de pancitos saborizados facil y rapida.

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